Când vine vorba de fibre alimentare, caracterul „inulina” este obligat să intre în conversația noastră. De la suplimente alimentare la lapte praf pentru copii; de la băuturi la diverse produse de patiserie, inulina apare din ce în ce mai mult în câmpul nostru vizual. Pudră de inulină organicăpare a fi ingredientul alimentar perfect pentru a reduce lipidele din sânge și pentru a promova pierderea în greutate, protejând în același timp ficatul și îmbunătățind sănătatea intestinului...
Inulina este legată de fructooligozaharide (FOS). Lanțurile de zahăr ale fructo-oligozaharidelor sunt mai scurte, în timp ce inulina este mai lungă; prin urmare, inulina este fermentată mai lent și produce gaze mai lent. Inulina este ușor dulce, cu o zecime mai dulce decât zahărul din trestie p, dar nu conține calorii.
Pulberea de inulină este unul dintre cele mai studiate prebiotice, iar multe studii pe oameni au arătat că inulina are unele efecte bune asupra sănătății. Printre acestea, cele cu dovezi ridicate (susținute de studiile controlate randomizate pe oameni) includ: îmbunătățirea hiperlipidemiei, îmbunătățirea constipației, contribuția la pierderea în greutate și promovarea absorbției oligoelementelor.
Noi stimpulbere de inulină organicăare multe beneficii pentru sănătate, dar funcționează pentru toată lumea? Pentru persoanele sănătoase, aportul excesiv de inulină (mai mult de 0,29 g/kg) poate provoca cu ușurință distensie abdominală și disconfort abdominal. Pentru unele persoane cu sindrom de colon iritabil (IBS), cantități mici de inulină (mai puțin de 5 g) pot cauza probleme. Pentru acest grup de oameni, o cantitate mică de gaz produsă de fermentarea FODMAP-urilor poate provoca simptome de balonare, dureri abdominale, diaree și zgomote intestinale. Cu toate acestea, inulina este difuză, ceea ce poate agrava simptomele unor pacienți cu IBS, astfel încât acești pacienți sunt adesea restricționați să utilizeze inulina.
Psyllium este un tip de coajă de psyllium care provine din planta asiatică de psyllium. Coaja de psyllium este măcinată într-o pulbere, care ne oferă o abundență de fibre solubile, care ajută la încetinirea digestiei și absoarbe diferiți nutrienți din alimente. Recent, experții de la Centrul de Cercetare Biomedicală al Universității din Nottingham din Regatul Unit au studiat dacă administrarea concomitentă de coji de psyllium și inulină poate reduce producția de gaze, iar rezultatele au fost publicate în revista de top gastrointestinală GUT.
Cercetătorii au efectuat un studiu încrucișat randomizat, cu patru perioade, cu patru tratamente, controlat cu placebo, pe 19 pacienți cu IBS. Subiecții au ingerat 500 ml dintr-o băutură de testare care conținea 20 g inulină, 20 g psyllium, 20 g inulină plus 20 g psyllium sau 20 g glucoză (placebo). Respirația hidrogenului a fost măsurată la fiecare 30 de minute și au fost efectuate scanări RMN la fiecare oră timp de 6 ore. Probele de scaun de la un subset de pacienți cu IBS au fost testate folosind un model de fermentație in vitro. Obiectivul principal a fost evaluarea gazului colonic prin RMN.
Rezultatele au arătat că gazul colonic a crescut constant de la 0 la 6 ore, iar grupul cu inulină a avut cea mai mare creștere, cu o ASC mediană (IQR) (0-360min) de 3145 (848-6502 ) ml-min. După administrarea concomitentă de inulină și psyllium, această valoare a scăzut semnificativ la 618 (62-2345) mL-min, iar rezultatele nu au fost semnificativ diferite față de placebo.
Comparativ cu grupul placebo, volumul ASC al colonului (0-360 minute) al grupului cu inulină și combinația de inulină și psyllium au fost semnificativ crescute. După inulină, dar nu și psyllium, respirația hidrogenului a crescut semnificativ de la 120 de minute; administrarea concomitentă de psyllium și inulină a întârziat și a redus creșterea maximă a ASC (0-360 minute) de la 7230 (3255-17910) ppm-oră la 1035 (360-4320) ppm-oră.
În alte experimente in vitro, cercetătorii au descoperit că inulina a produs mai mult gaz decât psyllium atunci când a fermentat in vitro. Dar combinarea psyllium cu inulină nu a redus producția de gaze.
CONCLUZII: Psyllium reduce producția de gaz legată de inulină la pacienții cu IBS, dar nu inhibă direct fermentația. Dacă administrarea concomitentă cu psyllium crește toleranța la probiotice în IBS, merită un studiu suplimentar.
JOYWIN se dedicăpulbere de inulină organicăde mai bine de zece ani. Suntem cea mai mare inulină organică șiProducător de inulină din topinamburîn lume. Dacă doriți să aflați mai multe despre inulină sau sunteți interesat să cumpărați, puteți trimite un e-mail lacontact@joywinworld.com. Vă vom răspunde cât mai curând posibil după ce veți vedea mesajul.